Elevage de silure

Clarias gariepinus et Heterobranchus longifilis :
Encore appelée poisson chat ou silure, ces deux espèces se ressemblent beaucoup. Toutefois, on notera chez C. gariepinus une nageoire dorsale continue tandis-ce que H. longifilis, possède une courte dorsale à rayon suivi d'une adipeuse. Pour l'obtention d'alevins de ces deux espèces et de leur hybride (car l'hybridation est possible donnant l'hetero-clarias) on réalise la reproduction artificielle par induction hormonale. Cette technique nécessite la maîtrise de techniques particulières et d’infrastructures adaptées.
Le cycle de production est de 10 à 11 mois. Les poissons atteignent alors un poids de 900 g à 1,2 kg. Les principales difficultés de son élevage résident dans sa tendance au cannibalisme et sa capture difficile en étangs non vidangeable.